Ура!!! Мы победили!!!

В номинации "Русский вкус" от Франции -

Ковалевская Ирина!!!

Спасибо Ирине Ковалевской, Екатерине Рыжковой и Екатерине Войцеховской

за замечательную командную работу!

А Центр творческого развития "АРТ-Радуга" и кулинарный клуб "Поварята"

ждут ребят в новом учебном году!

 Международный детский кулинарный конкурс /онлайн/ 8+

«ВКУСНЫЙ МИР»

Открытая площадка для творчества детей и молодёжи. 

Старт Интернет-фестиваля: 20-го декабря 2020 год.

Приходит время, когда мамы и папы сталкиваются с тем, что желание детей помочь на кухне только мешает. Наказывать?  Запрещать?  Поддержать начинающего Поварёнка? В каждой семье – собственное решение проблемы. Одни родители собственным примером знакомят ребёнка с кухонными премудростями.  Другие же предпочитают обратиться к профессионалам. Наш Международный АРТ – Клуб «ПОВАРЯТА» предлагает новый формат обучения и весёлого познания вкусного мира кулинарии. 

Учебный видео – курс в  2019 – 2020 г. 

«Гид для юных Поварят»

Не отведав, вкусу не узнаешь.  (Русская поговорка.) 

10 видео-уроков, чтобы получить основные навыки по кулинарии,

познакомиться с гастрономическими особенностями, историей, традициями и обычаями разных стран. 

О учебном курсе:

10 видео-уроков;

учебный год: октябрь, 2019 – июнь, 2020 г;

запись видео-урока 1 раз месяц. 

 

Формат курса: 

Запись видео-урока, с приготовлением 1-2-х блюд при участии преподавателя и гостя программы. 

Продолжительность записи видео-урока: 2:30 – 3:00 часа. 

Общение: 

Консультации, рекомендации,учебная практика и так далее. 

Если Ваш ребёнок не попал на запись видео-урока, всегда можно посмотреть запись на первом международном детском YouTube канале «ПОВАРЯТА».

Чему научатся Ваши дети:

готовить национальные блюда; 

пользоваться бытовыми кухонными приборами; 

составлять меню здорового питания;

народным хитростям ибабушкиным рецептам; 

выбирать полезные, прикольные и бестолковые гаджеты для кухни; 

оригинальным рецептам от исторических личностей; 

и многому, многому, многому забавному и полезному.

Программа видео-уроков:

Гостевой видео-урок «Кто ходит в гости по утрам »-октябрь, 2019. В гостях у президента Ассоциации Страсбург «HERITAGE», Страсбург - Э. Захарова

Детский видео-урок : «Дети на кухне»- ноябрь, 2019  

 

Семейный видео-урок: «К нам пришла коляда, накануне Рождества»; декабрь, 2019

 

Детский видео-урок «Цветная лепка Радуги»; январь, 2020 

    

Семейный видео-урок: «Кухня моей страны»; февраль, 2020

Гостевой видео-урок: «Маму я свою люблю, ей подарок подарю !»; март, 2020

Семейный видео-урок: «Ешьте в Пасху куличи, лучше сразу из печи !»; апрель, 2020

Гостевой видео-урок: «Если с другом вышел в путь»; май, 2020

Детский видео-урок: «Каникулы в стране Гурмания»; июнь, 2020

Туристический видео-урок: «По секрету всему свету!»; 2020

 

В программе возможны изменения 

Видео-уроки ведут:

Ирина Ковалевская– Посол Русской кухни во Франции /2017 г./  и Эрлина Захароваученица ОРЦ «РАДУГА».

 

Запись на видео-урок :        

Часто задаваемые вопросы: 

На какой уровень подготовки рассчитаны занятия ?

Наша кулинарная студия открыта для всех ! Мы приглашаем детей от 5 лет. Для взрослых возраст без ограничений.

Как, когда и в какое время можно попасть на видео-урок?

Следите за расписанием и записывайтесь предварительно. 

Насколько обеспеченна безопасность участников?

Безопасность превыше всего! Инструктаж и максимально безопасный кухонный инвентарь – гарантия успешного видео-урока.

 

На память каждому ребёнку выдаётся сертификат участника !

 

Контакты

тел:+ 336 1775 1677 мэйл: kovalevska@radouga.fr

Финал конкурса и торжественное награждение победителей состоится

9 марта 2019г

в нашем центре.

Победителям конкурса из других стран путевки в "Артек" будут отправлены

по почте.

CONCOURS_CUISINE.jpg

Клуб «ПОВАРЯТА» приглашает в новый кругосветный гастрономический тур «ВКУСНЫЙ МИР». 

Capture d’écran 2018-10-30 à 11.15.25.pn

Клуб «ПОВАРЯТА»                       Учебный курс на 2018-2019 г.

Каждая нация, существующая на Земле , имеет свои традиционные блюда. И эти гастрономические шедевры становятся национальным достоянием и достопримечательностью страны. 

В наших путешествиях будет вкусно и весело: 

Французский РАТАТУЙ - Франция -                     10 ноября 2018г.
Рождественское Чудо - Эльзас

5 декабря,  с 13:30 до 15:00 - готовим Эльзасские бредели;

8 декабря, с 13:30 до 15:00 готовим рождественские пряники;

10 декабря,  с 10:00 до 11:30 готовим пряничные наборы;

12 декабря,  с 10:00 до 11:30 и с 13:30 до 15:00 готовим объемные пряники;

 22 декабря, с 13:30 до 15:00 готовим пряничные наборы и с 16:00 до 19:00 и Эльзасские бредели. 

Волшебная история ПИЦЦЫ - Италия  12 января 2019г. 
Йоркширский Пудинг - Великобритания - 2 февраля 2019г. 
Блины, Оладушки и РАССТЕГАИшки - Россия-      9 марта 2019г. 
Американский Бургер – Америка -                       6 апреля 2019г. 
Грузия со вкусом Хачапури – Грузия -                            4 мая 2019г. 
Казацкий Борщ с Пампушками – Украина -               25 мая 2019г. 
Донья ПАЭЛЬЯ. - Испания-                                            15 июня 2019г. 

Шестой круиз - 6 апреля 2019 г.

Американский бургер.

 Анонс мастер класса

Йоркширский пудинг – традиционный пудинг графство Йоркшир, готовится он из кляра и подается с ростбифом и подливкой. Появился этот рецепт случайно – капающий на поддон жир при жарке мяса повара решили задействовать для приготовления и просто смешали его с мукой. Так в 1737 году появилось блюдо «Капающий пудинг». А в 2008-м году английское Королевское химическое общество постановило, что высота Йоркширского пудинга не должна быть ниже четырёх дюймов.

Пошаговый рецепт приготовления: 

  1. Просейте всю муку в миску. 

  2. Разбейте яйца в другую миску, добавьте соль и взбейте. 

  3. Введите яйца в муку и начинайте перемешивать.

  4. Добавляя молоко, взбиваете тесто до получения жидкого теста.

  5. Поставьте тесто отдохнуть на 20-30 минут. 

  6. Включите духовку на 220 – 250° и нагрейте формы для пудинга в духовке, предварительно влив в них растительное масло. 

  7. В раскалённые формочки влейте тесто на две трети объема формы.

  8. Выпекать пудинги необходимо 20 –25 минут . Открывать духовку во время выпечки запрещено!

  9. Отключите духовку и оставьте путинги ещё на три – 5 минут. 

  10. Ваши пудинги готовы.  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Ингредиенты: 

Мука пшеничная – 125 г;

Молоко – 300 мл;

Яйца – 3 штуки;

Соль – щепотка;

Растительное масло- 2-3 столовых ложек.