На этой странице будет представлена вся информация о Кулинарном конкурсе, а так же все конкурсные работы участников
7 смена
с 20/21 июня по 10/11июля 2019
Кулинарный конкурс «Вкусный мир».
Заявки до 31 января
Дорогие друзья и юные коллеги!
Поздравляем вас с завершением первого Международного кулинарного конкурса «ВКУСНЫЙ МИР»!
Вы проявили столько творчества, профессионализма и кулинарного креатива, что ввели наших членов жюри в полный восторг и при этом сильно озадачили их.
Каким бы ни было решение жюри, знайте, что вы все, ребята, – Победители! Еда всегда играла важную роль в жизни человека.
Национальная кухня создала неповторимое лицо каждой страны. Домашние застолья собирают друзей и родных вашего дома.
А ваше кулинарное творчество подарило гастрономическое наслаждение и радость всем нам!
С уважением,
Марио САШИ
Елена АРХАНГЕЛЬСКАЯ
Сергей ЕРОШЕНКО
Константин СОРОКИН
Ирина КОВАЛЕВСКАЯ
Vous pouvez trouvez toutes les informations concernant l’inscription au concours pour ARTEK dans le lien
ci-dissous: https://artek.org
Please find all the information about the application
for ARTEK in the link: https://artek.org
Жюри кулинарного конкурса:
Сергей ЕРОШЕНКО - ресторатор и шеф - повар.
Создатель «ЧЕСТНОЙ КУХНИ».
Член координационного совета Российской гильдии шеф - поваров. Ресторан «ЧЕСТНАЯ КУХНЯ» вошел в сотню лучших ресторанов мира по мнению британского издания «The Worlds Best Restaurants».
Mario SACHY - шеф-повар ресторана OBERJAEGERHOF, Страсбург. Франция. Обладатель награды «Гран-При Огюста Эскофье 2018, Эльзас/
Большой Восток, Франция». /Grand Prix au concours d’Auguste Escoffier, Alsace/ Grand Est, France/
Константин СОРОКИН
шеф повар ЗАО"Комбината
дошкольного питания» в МДЦ «АРТЕК»
Ирина КОВАЛЕВСКАЯ куратор учебно-образовательных программ Центра "АРТ- Радуга".
Руководитель клуба "ПОВАРЯТА"
Обладатель звания «Посол русской кухни» во Франции.
ПОБЕДИТЕЛИ МЕЖДУНАРОДНОГО КУЛИНАРНОГО КОНКУРСА «ВКУСНЫЙ МИР», НАГРАЖДЁННЫЕ ПОЕЗДКОЙ В МДЦ АРТЕК НА 7 – ю СМЕНУ
/с 20 июня – 11 июля 2019 года /
LUCIANO PICCIRILLO
1 МЕСТО в номинации ЛАДУШКИ-ОЛАДУШКИ /рецепты с семейной историей/
за приготовление «КЛУБНИЧНОГО ТИРАМИССУ»
АНТУАН ДЕ КАРВАЛЕ
2 место в номинации ЛАДУШКИ-ОЛАДУШКИ /рецепты с семейной историей/
за приготовление «ГУСЬ СТРАСБУРГСКИЙ»
ГАСТОН ПАРИЗО
1 место в номинации «ВКУСНАЯ ВИЗИТКА» /кулинарный символ страны/
за приготовление «PAIND’EPICE
КАРЛ ШНАЙДЕР
1 место в номинации «АРТишоки» /авторские кулинарные эксперименты/
за приготовление «ИСКРЫ РАДУГИ»
АЛЕКСАНДРА СУДАКОВА
ГРАН-ПРИ в номинации «ВКУСНАЯ ВИЗИТКА» /кулинарный символ страны/
за приготовление итальянских «КРЕСПЕЛЛЕ»
АЛЕКСЕЙ ГОЛОВАЧ
2 место в номинации «ВКУСНАЯ ВИЗИТКА» /кулинарный символ страны/
за приготовление итальянского хлеба «ФОКАЧЧА С РОЗМАРИНОМ»
LUKAS OBERHOLZER
ГРАН-ПРИ в номинации «АРТишоки» /авторские кулинарные эксперименты/
За приготовление «РУССКИЕ ОМЛЕТЫ»
ВИКТОР Ю
ГРАН-ПРИ в номинации «ВКУСНАЯ ВИЗИТКА» /кулинарный символ страны/
За приготовление салата с авторским соусом «ЦЕЗАРЬ»
MAXIMECARLIER
1 место в номинации «АРТишоки» /авторские кулинарные эксперименты/
за приготовление «ИНДЕЙКА В СОУСЕ»
ДЕНИС ПЕЛЬЦ
1 место в номинации «ВКУСНАЯ ВИЗИТКА» /кулинарный символ страны/
за приготовление «ПАСТА АЛЛА КАРБОНАРА»
KONSTANTIN SAMODAY
ГРАН-ПРИ в номинации «АРТишоки» /авторские кулинарные эксперименты/
За приготовление суп-пюре «МОРКОВНЫЙ»
Елена АРХАНГЕЛЬСКАЯ автор и ведущая проектов "Дружеские встречи на кухне" Генерального консульства России в Страсбурге. Готовим вместе» и Московский кулинарный салон 2019. Автор книг о России и Франции.
Очень рада, что Ассоциация Русской Культуры города Страсбурга не только активно работает, открывая нашу русскую культуру и представляя ее на европейской земле, знакомит наших друзей с Россией, но также проводит такие замечательные конкурсы, как международный кулинарный конкурс «ВКУСНЫЙ МИР», победитель которого сможет бесплатно поехать в самый лучший детский лагерь в России - "Артек".
Хотела бы выразить свою сердечную благодарность руководителю Ассоциации Коскину Эдуарду, членам Ассоциации: Коскиной Елене, Ковалевской Ирине и другим, за приглашение участвовать в составе профессионального жюри данного конкурса!
Очень рада приветствовать моих коллег:
Mario SACHY - ресторатора, шеф-повара ресторана OBERJAEGERHOF, Страсбург, Франция. Обладателя награды Grand Prix au concours d’Auguste Escoffier, Alsace/ Grand Est, France.
Сергея ЕРОШЕНКО - ресторатора, шеф-повара, создателя « ЧЕСТНОЙ КУХНИ». Члена координационного совета Российской гильдии поваров. Ресторан «ЧЕСТНАЯ КУХНЯ» вошедшего в сотню лучших ресторанов мира по мнению британского издания «The Worlds Best Restaurants”.
Константина СОРОКИНА - шеф-повара ЗАО «Комбината дошкольного питания» в МДЦ «АРТЕК».
Ирину КОВАЛЕВСКУЮ - куратора учебно - образовательных программ Центра «АРТ-Радуга». Руководителя клуба «ПОВАРЯТА», Обладателя звания «Посол Русской кухни» во Франции.
Дорогие друзья, читатели, зрители, уважаемые члены жюри и конечно же, наши дорогие участники конкурса!
Очень приятно была удивлена, посмотрев подготовленные детьми, видеоролики о приготовлении разных блюд.
Конкурсанты очень серьезно и ответственно отнеслись к этому домашнему заданию, но главное - творчески! Представили не только пошаговое представление блюда, необходимые для него продукты, но также, во многих случаях объяснили ценность продуктов, историю данного блюда и причину, по которой готовят его в их семье.
Дипломами и призами за активное участие
в Первом Кулинарном Конкурсе
"ВКУСНЫЙ МИР" награждаются:
Erlina Zakharov
David Filipov
Тимофей Лобов
Boris Herbouze
Анастасия Молчанова
Петр Лобов
Лука Витторио Триоло
Давид Джакомо
Дипломами за активное участие
в Первом Кулинарном Конкурсе
"ВКУСНЫЙ МИР" награждаются:
Aurore Day
Mary Vossier
Leon Ljubi
Yanis Huber
Ян Григорьев
Луиза Авдеев
Юлиан Форстер
Леон Форстер
Саша Лёрш
Клим Шмойлов
Лукьян Шварц
Даниэль Грюндишь
Призы зрительских симпатий получили:
Alyssa Di Natale,
Aurora De Angelis Mekhedova,
Daria Kharchenko,
Maria Rubiolo
Xenia Corobca
Maria Caridi
Очень важно, что во многих видео сюжетах, дети с удовольствием говорили на русском языке, что очень важно для них, так как выиграв в конкурсе, они поедут в Россию, в знаменитый "Артек", где познакомятся с нашей культурой, традициями, историей и русским языком.
Очень радостно и приятно, что новое поколение стремится к знакомству с Россией и быть нашими друзьями! За ними наше общее будущее!
Мне понравились все видеоролики, очень трудно выделить кого - то одного. Все ребята с душой и любовью отнеслись к этому творческому заданию.
Мне бы хотелось поставить им всем высшие оценки, но так как эта работа конкурсная и нужно обязательно выбрать победителя !
С уважением, Елена Николаевна.
Работы наших конкурсантов
Анастасия Молчанова, 18 лет.
Марсел